Título: Eu Sou do Camarao Ensopadinho Com Chuchu
Autor: Roberta Sudbrack
Sinopse: Roberta Sudbrack é capaz de elevar cada ingrediente a possibilidades totalmente inesperadas e o senso de brasilidade de suas receitas reflete um trabalho autoral, criativo, de alta qualidade, pura delicadeza e frescor sem fim. A chef é incansável na busca de uma nova linguagem para o ingrediente, “aquele mais simples, presente no cotidiano da culinária brasileira”. Um livro acessível, mas com uma vanguarda editorial e gráfica que expressa toda a sua criatividade. Livro com muita cor, papéis com diferentes texturas, receitas, imagens, mensagens rápidas da chef e textos de grandes admiradores. Tudo estruturado e mixado a partir de formas irreverentes, privilegiando o apecto visual e resistindo aos livros comuns sobre o tema.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Eu Sou do Camarao Ensopadinho Com Chuchu”, de Roberta Sudbrack, publicado pela editora Tapioca, em 2013 e com 192 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: Tapioca
Páginas: 192
Ano: 2013
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8567362008
ISBN13: 9788567362007
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,790
- Altura (cm): 29,00
- Largura (cm): 23,00
- Espessura (cm): 1,30
Sobre a editora
Os livros da editora Tapioca oferecem uma experiência de leitura que combina relatos pessoais e análises profundas sobre gastronomia, cultura alimentar e estilo de vida. O catálogo privilegia narrativas que exploram o cotidiano de cozinheiros, chefs e apaixonados pela comida, mesclando histórias de bastidores, memórias afetivas e reflexões críticas sobre hábitos alimentares. O tom varia entre o descontraído e o didático, com textos que vão do relato direto e provocativo até abordagens mais científicas e antropológicas. A diversidade do material permite ao leitor transitar entre o saboroso e o informativo, com obras que dialogam tanto com quem busca inspiração prática quanto com quem quer compreender as relações sociais e ambientais da alimentação.
