Título: Food Swap
Autor: Emily Paster
Sinopse: Part cookbook, part how-to guide, Food Swap features more than 80 recipes for artisanal items that will be coveted at food swaps and adored as gifts, including everything from salted caramel sauce and Meyer lemon curd to green tomato salsa, lavender shortbread, cultured butter, apricot jalapeño jelly, and rum vanilla extract. You’ll also find creative ways to irresistibly package your items, plus perforated gift tags ready for personalization. Finally, author Emily Paster — co-founder of the Chicago Food Swap, one of the biggest in the world — offers guidance on setting up a food swap in your own community, as well as inspiring stories from people who are part of this growing movement.
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Food Swap”, de Emily Paster, publicado pela editora Storey Publishing, em 2016 e com 224 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Storey Publishing
Páginas: 224
Ano: 2016
Edição: Illustrated
Linguagem: pt_BR
ISBN: 9781612125640
ISBN13: 9781612125640
Sobre a editora
Os livros da editora STOREY PUBLISHING costumam oferecer uma experiência prática e direta, focada em habilidades para o dia a dia, especialmente ligadas ao estilo de vida rural e à autossuficiência. O catálogo traz instruções detalhadas para quem deseja cultivar independência pessoal, seja na cidade ou no campo, com temas que vão desde jardinagem orgânica e compostagem até técnicas para construção e restauração de casas de madeira. Há também um interesse claro por receitas e preparações caseiras que valorizam ingredientes naturais e sazonais, além de guias para a produção artesanal, como sabonetes e bebidas. O tom das obras é didático e acessível, com ritmo que privilegia o aprendizado passo a passo, e o material de apresentação indica uma preocupação em equilibrar tradição e métodos contemporâneos.
