Título: Gâteaux aux légumes
Autor: Lene Knudsen
Sinopse: 35 recettes de gâteaux sucrés à base de légumes, très gourmands et incroyables !Un brownie à la betterave meilleur qu'un brownie classique ! Carrot cake, gâteau de betterave au sirop d'érable, brownie cacao-patate douce, pumpkin pie, flan de carottes amandes et dattes, fondant à la courge butternut et à l'orange, tatin de potiron au miel.Les atouts : Très gourmand, plus healthy que les gâteaux classiques (le légume remplace une partie du sucre et de la matière grasse), plus moelleux et fondant (texture unique grâce à l'humidité des légumes).Photographies : David Japy.
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Gâteaux aux légumes”, de Lene Knudsen, publicado pela editora Marabout, em 2015 e com 72 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Marabout
Páginas: 72
Ano: 2015
Edição:
Linguagem: pt_BR
ISBN:
ISBN13: 9782501099882
Sobre a editora
Os livros da editora Marabout apresentam uma leitura que combina clareza visual e didática, frequentemente com uso de infografias e fotografias detalhadas para facilitar o aprendizado prático. O catálogo privilegia temas ligados ao cotidiano, como gastronomia, saúde, bem-estar e desenvolvimento pessoal, explorando desde técnicas culinárias até abordagens para a comunicação e a serenidade interior. A linguagem tende a ser acessível, com um tom que equilibra informação e exemplo, o que cria uma experiência que pode ser tanto instrutiva quanto contemplativa. Há obras que privilegiam a objetividade e o formato visual, enquanto outras investem em narrativas reflexivas e meditativas, mostrando certa diversidade no ritmo e no estilo.
