Título: Guia de culinária japonesa
Autor: Editora Online
Sinopse: Não dá para negar que a cozinha oriental conquistou de uma vez por todas o paladar dos brasileiros. Atualmente, são raras as pessoas que não apreciam sushis, sashimis, temakis e tantas outras variedades da culinária nipônica. Mais do que saborear, as pessoas desejam aprender a preparar esses pratos tão gostosos e saudáveis. Por isso, pedimos ao Chef Claudio Imai, do restaurante Tori, que ensinasse, passo a passo, as técnicas das receitas mais pedidas. Prepare-se para ter uma verdadeira aula! Os pratos quentes não poderiam ficar de fora desta seleção. Afinal, quem resiste a essas tentações? Tem Guioza, Tempurá, Sunomono de Pepino, Missô-shiru, Shimeji Batayaki, Yakisoba... São tantas opções apetitosas que o difícil é escolher qual preparar primeiro! E para fechar com chave de ouro, sobremesas com um toque oriental que prometem agradar a todos os paladares. Hummmm... Para completar, selecionamos os utensílios de cozinha que não podem faltar na casa de um verdadeiro sushiman, ensinamos a escolher o peixe adequado para a elaboração dos pratos e preparemos um glossário completo para ajudar na busca dos ingredientes orientais.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Guia de culinária japonesa”, de Editora Online, publicado pela editora On Line Editora, em 2018 e com 100 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: On Line Editora
Páginas: 100
Ano: 2018
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8543209277
ISBN13: 9788543209272
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,030
- Altura (cm): 27,50
- Largura (cm): 20,50
- Espessura (cm): 0,07
Sobre a editora
Os livros da editora On Line Editora trazem uma experiência de leitura voltada principalmente para o público infantil e juvenil, com foco em atividades lúdicas e educativas. O catálogo privilegia obras que combinam diversão e aprendizado, como livros com adesivos, páginas para colorir e materiais que estimulam a alfabetização e o desenvolvimento do vocabulário. Além disso, há um interesse claro por narrativas que envolvem personagens conhecidos da cultura pop infantil, como heróis, personagens de séries animadas e figuras carismáticas que acompanham aventuras e brincadeiras. O tom geral é leve, interativo e pensado para momentos de entretenimento ativo, com formatos que incluem livros impermeáveis para banho e guias práticos para hobbies e temas variados.
