Título: Guia Gourmet: Cozinhando Com Chocolate
Autor: DWAYNE RIDGAWAY
Sinopse: Chocolate é considerado um ingrediente bom para preparar bolos, musses e outros doces. Mas a obra afirma que esse também é um ingrediente adequado para preparar os mais diversos tipos de prato. Este livro aprenseta receitas de sobremesas, quiches, molhos, assados e quitutes para o café da manhã.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Guia Gourmet: Cozinhando Com Chocolate”, de DWAYNE RIDGAWAY, publicado pela editora LAROUSSE, em 2011 e com 240 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: LAROUSSE
Páginas: 240
Ano: 2011
Edição: Culin‡ria e Gastronomia
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8576358166
ISBN13: 9788576358169
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,400
- Altura (cm): 22,30
- Largura (cm): 16,00
- Espessura (cm): 0,10
Sobre a editora
Os livros da editora Larousse costumam oferecer uma experiência que combina rigor informativo com uma apresentação visual cuidadosa, especialmente em obras de referência e guias práticos. O catálogo revela um interesse marcante por temas que vão desde dicionários e enciclopédias até livros de culinária e biologia, com textos que equilibram detalhamento técnico e linguagem acessível. Muitas obras apresentam fotografias, ilustrações e exemplos contextualizados, facilitando o aprendizado e a consulta. Há também uma presença de títulos que exploram histórias e culturas, com narrativas que podem ser tanto densas e documentais quanto mais leves e lúdicas, como em livros infantis ou de crônicas urbanas. O tom varia entre o didático e o reflexivo, com ritmo que pode ser tanto informativo quanto envolvente, dependendo do tema.
