Name: História da Alimentação no Brasil
Author: Luís da Câmara Cascudo
ISBN: 9788526015838

Título: História da Alimentação no Brasil

Sinopse: O maior estudioso do folclore brasileiro fez um completo estudo sobre a cozinha brasileira, em seus múltiplos aspectos, das origens indígena, africana e portuguesa aos elementos sociais que giram ao seu redor: a sociologia da alimentação, o ritmo da refeição, as superstições ligadas à mesa, as bebidas. Um saboroso prato literário, desafiando o apetite do leitor.

Contexto da obra

Nas Ciências Sociais, obras como esta costumam interessar pela forma como ampliam a leitura da sociedade. “História da Alimentação no Brasil”, de Luís da Câmara Cascudo, publicado pela editora Global Editora, em 2023 e com 972 páginas, integra a categoria Livros de Ciências Sociais. Por isso, o livro tende a ganhar força quando lido também como ferramenta de compreensão do mundo social.

Editora: Global Editora

Páginas: 972

Ano: 2023

Edição: Ciencias Humanas e Sociais

Linguagem: PORTUGUES

ISBN: 8526015834

ISBN13: 9788526015838

Encadernação: BROCHURA
Peso (kg): 1,390
Altura (cm): 23,00
Largura (cm): 16,00
Espessura (cm): 5,10

Comprar na Amazon

Sobre o autor

A leitura dos livros de Luís da Câmara Cascudo é um mergulho em uma cultura viva, que se revela tanto no cotidiano simples quanto nas raízes profundas do Brasil. A prosa transita entre o relato detalhado e a narrativa encantada, ora com ritmo contemplativo, ora com a leveza de histórias orais que despertam a fantasia. O tom é próximo, quase como uma conversa que resgata memórias e tradições populares, sem pressa, mas com a força de quem conhece e valoriza o material que apresenta. A tensão está na descoberta do que está por trás do trivial, seja um ditado, uma lenda ou um costume, e na forma como esses elementos se entrelaçam para formar a identidade cultural. Os personagens, quando aparecem, são figuras do povo, crianças ou sábios, que enfrentam desafios com inteligência e coragem, convidando o leitor a refletir sobre a persistência das tradições. Em meio a isso, os livros de Luís da Câmara Cascudo oferecem um catálogo rico para quem deseja explorar a cultura brasileira de forma sensível e fundamentada.

Ver mais sobre o autor

Sobre a editora

Os livros da editora Global Editora apresentam uma diversidade que vai do resgate da literatura oral e folclórica brasileira a narrativas que exploram a complexidade das relações humanas e sociais. O catálogo traz desde histórias infantis que estimulam a imaginação e o aprendizado, com vocabulário acessível e ilustrações cuidadosas, até textos que abordam temas densos como o horror do fascismo e a luta pela memória histórica. A linguagem varia entre o poético e o didático, com obras que dialogam tanto com o público jovem quanto com leitores interessados em antropologia, educação e literatura crítica. Essa pluralidade cria um ritmo editorial que ora convida à fantasia e ao encantamento, ora instiga reflexões profundas sobre identidade, cultura e convivência.

Ver mais sobre a editora