Título: How to Cook the Perfect...
Autor: Wareing Marcus
Sinopse: Learn the essential skills behind exceptional culinary results''Marcus Wareing oozes perfection and I can''t think of a better cookbook to have by the stove'' Gordon Ramsay Winner of Great British Menu and Best Dessert, Marcus Wareing shows you how to cook 80 enticing recipes, offering a Michelin star chef''s level of understanding, with step-by-step recipes so that you can achieve perfect results, every time. Master family favourites and key classics, such as roast chicken, risotto, Irish soda bread, banana bread, and New York cheesecake. Inspired by his mother''s home cooking, Marcus draws on his experience as Chef Patron at the Savoy Grill in London, and as a father teaching his young sons to cook food for the family. Every recipe has a Key to Perfection, with all the need-to-know tips and techniques that promise success, plus All-Is-Not-Lost advice to rescue you from mistakes. This book will give you the confidence to tackle any dish, safe in the knowledge that you will get perfect results every time.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “How to Cook the Perfect…”, de Wareing Marcus, publicado pela editora DK - Adult (UK), em 2014 e com 224 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: DK - Adult (UK)
Páginas: 224
Ano: 2014
Edição: UK ed.
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 0241187842
ISBN13: 9780241187845
- Encadernação: CAPA DURA
- Peso (kg): 1,056
- Altura (cm): 26,30
- Largura (cm): 20,30
- Espessura (cm): 2,70
Sobre a editora
Os livros da editora DK - Adult (UK) oferecem uma experiência visualmente rica e informativa, que combina imagens detalhadas com textos claros e acessíveis. O catálogo privilegia obras que explicam temas complexos de forma didática, como anatomia humana, história natural, culinária e habilidades práticas, com um ritmo que equilibra profundidade e objetividade. Há uma forte presença de guias ilustrados, manuais passo a passo e compilações temáticas que convidam tanto leitores iniciantes quanto entusiastas a explorar assuntos variados, do cuidado com plantas à astronomia, passando por técnicas de artesanato e alimentação saudável.
