Título: Hyperspectral Imaging for Food Quality Analysis and Control
Sinopse: 'Hyperspectral Imaging for Food Quality Analysis and Control' provides the core information about how this proven science can be practically applied for food quality assessment, including information on the equipment available and selection of the most appropriate of those instruments. Additionally, real-world food-industry-based examples are included, giving the reader insights into the actual application of the science in evaluating food products. Peso: 554g. Dimensões: 23 x 16 x 1.
Contexto da obra
Dentro do catálogo, este livro pode ser situado a partir do tema, da autoria e da proposta editorial. “Hyperspectral Imaging for Food Quality Analysis and Control”, publicado pela editora Academic Press, em 2010 e com 496 páginas, integra a categoria Engenharia Eletro-Eletrônica. Esse enquadramento pode tornar mais clara a proposta do livro e o tipo de interesse que ele costuma despertar.
Editora: Academic Press
Páginas: 496
Ano: 2010
Edição: 1ª EDIÇÃO
ISBN:
ISBN13: 9780123747532
Sobre a editora
A experiência de leitura dos livros da editora Academic Press costuma ser densa e técnica, voltada para leitores que buscam aprofundamento em áreas científicas e acadêmicas. O catálogo privilegia obras que mesclam rigor teórico com aplicações práticas, como manuais laboratoriais, textos de referência em biologia molecular, imunologia, e ciências exatas, além de abordagens críticas em ciências sociais aplicadas, como criminologia forense. As obras frequentemente apresentam linguagem especializada, com detalhes metodológicos e estudos de caso, e são indicadas para estudantes avançados, pesquisadores e profissionais que desejam ampliar seu conhecimento em temas específicos.
