Título: Kitten and the Bear Cookbook
Autor: Sophie Kaftal
Sinopse: Artisanal jam makers and founders of the celebrated shop Kitten and the Bear offer over 90 recipes to create your own sweet world of preserves and baked goods. Inspired by turn-of-the-century American apothecaries, farmhouse living of the northern East Coast, and intimate British tea rooms, Kitten and the Bear is beloved for its cozy feeling of nostalgia, blue-ribbon collection of signature scones, and hand-crafted, small batch fruit preserves made using time-honoured cooking methods. Sophie and Bobby, artisanal jam makers and co-founders of Kitten and the Bear, share a heart-warming collection of over 90 recipes to create your own sweet world of glistening jars of jams, jellies, and marmalades, and homespun delights from flaky buttermilk scone sand traditional spreads to savoury treats and hand-crafted drinks. Full of magical flavours and the comfort of home, the recipes range from Strawberry, Raspberry, and Cream Jam; Sunshine Peach Jam; Pink Apple and Lilac Blossom Jelly; Lemon Cream Marmalade; Morning Glory Scones; Blueberry Crumble Scones; and Orange Blossom Angel Food Cake with Fresh Peaches; to Savoury Cheese Sables with Cranberries and Walnuts; Clotted Cream and Potato Quiche; Lavender London Cream; and Baked Apple Toddy. Refined yet understated, the recipes in the Kitten and the Bear Cookbook were written to create homemade delights using easily accessible ingredients and equipment you already have in your pantry, while offering a thorough lesson in jam making theory and the art of preserving. Embracing the fairy-tale spirit, tradition, and sweet world of Kitten and the Bear, the recipes deliver delicious preserves and baked goods to share and enjoy everyday moments with family and friends.
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Kitten and the Bear Cookbook”, de Sophie Kaftal, publicado pela editora Penguin, em 2024 e com 337 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Penguin
Páginas: 337
Ano: 2024
Edição:
Linguagem: English
ISBN: 0735239606
ISBN13: 9780735239609
Sobre a editora
Os livros da editora Penguin oferecem uma experiência de leitura que mescla narrativas envolventes e textos densos, com temas que transitam entre suspense, filosofia, história e literatura clássica. O catálogo apresenta desde thrillers contemporâneos com tramas policiais e conspirações até reflexões existenciais e guias práticos, como manuais de sobrevivência e técnicas culinárias. Essa diversidade sugere um equilíbrio entre histórias narrativas e obras mais informativas ou ensaísticas, com um tom que pode variar do tenso e misterioso ao didático e contemplativo. A linguagem frequentemente privilegia personagens complexos e conflitos profundos, enquanto o ritmo pode oscilar entre o acelerado das tramas de suspense e o mais pausado das obras clássicas e filosóficas.
