Título: La alegría de cocinar
Autor: Karlos Arguiñano
Sinopse: Karlos Arguiñano se ha propuesto meter en la cocina a quienes nunca la pisan, a divulgar el placer no ya de comer un buen plato, sino de elaborarlo. Cocinar como forma de divertirse, compartir, probar y experimentar. Un espacio que nos aleja del estrés de la vida cotidiana y que nos permite gozar con nuestras propias creaciones. Aprende a pochar, sofreír, reducir, escaldar, macerar; elaborar una buena salsa, preparar una masa, marinar una carne; combinar ingredientes, gestionar tiempos de cocción, potenciar sabores. Pensado para enseñar a los que no saben y para convertir en grandes cocineros a quienes ya dominan el arte de la cocina. Una obra de referencia para tener siempre a mano, que nos descubre el universo infinito de posibilidades que unos pocos ingredientes ofrecen y que incluye también algunas de las recetas favoritas de Karlos. Ordenado por ingredientes, aprenderemos a sacarle a cada uno de ellos el mejor partido, y a elaborar desde sencillos platos para un almuerzo hasta grandes banquetes para las ocasiones especiales.
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “La alegría de cocinar”, de Karlos Arguiñano, publicado pela editora Editorial Planeta e em 2017, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Editorial Planeta
Páginas: 0
Ano: 2017
Edição:
Linguagem: pt_BR
ISBN:
ISBN13: 9788408179054
Sobre a editora
Os livros da editora Editorial Planeta revelam uma predileção por narrativas que transitam entre o histórico e o fantástico, com personagens que enfrentam dilemas pessoais intensos em cenários ricos e detalhados. A experiência de leitura frequentemente envolve tramas de amor e intriga, em contextos que vão desde a Europa medieval até mundos imaginários, conferindo uma atmosfera de aventura e mistério. O catálogo sugere uma alternância entre histórias narrativas densas, com foco em conflitos emocionais e sociais, e obras que exploram elementos sobrenaturais ou mágicos, mantendo um ritmo que pode ser tanto contemplativo quanto tenso. Há também espaço para livros que tratam de temas contemporâneos, como política e relações humanas, sempre com uma linguagem acessível e envolvente.
