Título: Le goût des cépages
Autor: David Cobbold
Sinopse: Chardonnay ou merlot, pineau d'Aunis ou viognier, barbera ou sangiovese... Parmi les milliers de variétés connues, seules quelques dizaines sont à l'origine des vins produits en France et dans le monde. Cépages rouges ou blancs, des plus répandus aux plus confidentiels : ce livre présente pour chacun d'entre eux un profil type (synonyme, couleur, origine, localisation), les vins emblématiques qu'il engendre, et précise les règles d'accords gourmands.
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Le goût des cépages”, de David Cobbold, publicado pela editora Hachette Livre, em 2013 e com 128 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Hachette Livre
Páginas: 128
Ano: 2013
Edição: HACHETTE PRATIQUE
Linguagem: francês
ISBN: 2012382509
ISBN13: 9782012382503
