Título: Lemon & Garlic: Middle Eastern Cuisine
Autor: Charbel Hayek
Sinopse: In Chef Charbel Hayek's eyes, lemon and garlic play a pivotal role in the global cuisine. Discover the beauty and explosive flavors of the world through diverse recipes and personal photography from Chef Charbel's travels.
At 24, Chef Charbel Hayek was given the opportunity to compete in Top Chef Middle East, an experience that changed his life. The competition propelled him toward the root of his inspiration-Middle Eastern and Mediterranean cooking-and Chef Hayek became the youngest Top Chef to win in 2021.
After the pandemic hit, he took advantage of another opportunity: leaving his private chef post in Miami to travel the world.
Amid his travels, Chef Hayek got to connect with hundreds of strangers through their food. According to him, "you can learn so much about a culture just through its agriculture and flavor!"
Passionate about sharing his love of diverse cuisines with the world, Chef Hayek has distilled his favorite found recipes for vegetables, meat, and fish into his new cookbook, Lemon & Garlic.
This cookbook offers an opportunity of adventure for any chef-amateur or professional-to experience Chef Hayek's world travel through food and his passion for his home country's mouthwatering dishes. Chef Hayek hopes Lemon & Garlic helps others connect and fall in love with Middle Eastern cuisine's rich flavors and history.
Contexto da obra
Como livro em inglês, esta obra costuma ganhar também uma camada própria de interesse editorial e linguístico. “Lemon & Garlic: Middle Eastern Cuisine”, de Charbel Hayek, publicado pela editora Palmetto Publishing, em 2023 e com 148 páginas, integra a categoria Livros em Inglês. Por isso, o interesse da obra tende a se ampliar quando o leitor considera também a relação com a língua em que ela circula.
Editora: Palmetto Publishing
Páginas: 148
Ano: 2023
Edição:
Linguagem: en
ISBN: 9798822909762
ISBN13: 9798822909762
Sobre a editora
Os livros da editora Palmetto Publishing apresentam uma variedade de narrativas que transitam entre memórias pessoais, histórias de superação e relatos profundos sobre fé e espiritualidade. As obras costumam explorar temas como resiliência diante de traumas, jornadas de autoconhecimento e conflitos familiares, muitas vezes em contextos marcados por desafios sociais ou pessoais. O tom varia entre o íntimo e o reflexivo, com textos que convidam à introspecção, e o mais tenso, presente em narrativas de suspense e thriller. A linguagem é acessível, com ritmo que pode ser tanto meditativo, em poesias e memórias, quanto envolvente e acelerado em histórias de mistério e ação. O catálogo da Palmetto Publishing sugere um equilíbrio entre relatos mais narrativos e outros com caráter informativo ou reflexivo, contemplando leitores que buscam tanto emoção quanto compreensão humana.
