Título: Lemon, Love & Olive Oil
Autor: Mina Stone
Sinopse: Growing up in a close-knit Greek-American household, Mina Stone learned to cook from her Yiayia, who taught her that food doesn't have to be complicated to be delicious--and that almost any dish can be improved with judicious amounts of lemon, olive oil, and salt. In this deeply personal cookbook, Stone celebrates her grandmother and the other influences that have shaped her life, her career, and her culinary tastes and expertise. Lemon, Love & Olive Oil weaves together more than 80 Mediterranean-style dishes with the stories that inspired them. Stone offers home cooks a taste of her heritage with healthy, flavorful, and uncomplicated dishes such as Syrian Bulgur and Yogurt with Brown Butter Pine Nuts; Persian Figs with Cardamom and Rosewater; Baby Lettuces with Toasted Sesame Seeds, Mint, and Meyer Lemon Yogurt; and Braised Chickpeas with Orange Zest and Garlic Bread Crumbs. These recipes use fresh, flavorful ingredients to create elegantly simple dishes, complemented by beautiful, minimalist photography and original art throughout. A fresh and unconventional fusion of art and food, Lemon, Love & Olive Oil is an engaging (and delicious!) cultural and culinary tour, all complimented by the design of world-renowned artist Urs Fischer. Acabamento: Hardcover. Peso: 646g. Dimensões: 27.6 x 21.6 x 2.2.
Contexto da obra
Dentro do catálogo, este livro pode ser situado a partir do tema, da autoria e da proposta editorial. “Lemon, Love & Olive Oil”, de Mina Stone, publicado pela editora Harper Usa, em 2021 e com 272 páginas, integra a categoria Culinária. Esse enquadramento pode tornar mais clara a proposta do livro e o tipo de interesse que ele costuma despertar.
Editora: Harper Usa
Páginas: 272
Ano: 2021
Edição:
Linguagem: Inglês
ISBN:
ISBN13: 9780062973269
Sobre a editora
Os livros da editora HARPER USA oferecem uma experiência de leitura que atravessa temas complexos e variados, do rigor científico à narrativa pessoal, com um tom que ora é investigativo, ora intimista. O catálogo reúne obras que exploram grandes questões humanas, como a saúde global, a sexualidade feminina e a busca por sentido, muitas vezes com um ritmo que equilibra informação detalhada e envolvimento emocional. Há também espaço para histórias de aventura e memórias, onde o cenário histórico e cultural ganha destaque, assim como títulos que dialogam com a cultura pop e questões sociais contemporâneas. Essa diversidade sugere um interesse editorial em obras que desafiam o leitor a repensar conceitos estabelecidos, seja por meio de relatos jornalísticos, biográficos ou ficcionais.
