Título: Livro da Mortadela, O
Autor: WILMA KOVESI
Sinopse: Muito mais que simples recheio de sanduíches, a mortadela em suas diversas variedades pode ser o ingrediente de receitas deliciosas criadas pela professora de cozinha Wilma K vesi!
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Livro da Mortadela, O”, de WILMA KOVESI, publicado pela editora DBA, em 1998 e com 104 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: DBA
Páginas: 104
Ano: 1998
Edição: 1
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8506029198
ISBN13: 9788506029190
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,400
- Altura (cm): 23,00
- Largura (cm): 16,00
- Espessura (cm): 0,60
Sobre a editora
Os livros da editora Dba costumam oferecer uma experiência visual e informativa, marcada por uma forte presença da fotografia e do registro documental. O catálogo privilegia temas ligados à natureza, cultura e memória, com obras que exploram desde parques nacionais e a diversidade indígena até a arquitetura brasileira e histórias locais. A narrativa frequentemente se apoia em textos que dialogam com imagens, criando um ritmo que alterna entre o poético, o didático e o memorial. Há também espaço para relatos pessoais e histórias de vida, que trazem um tom mais íntimo e reflexivo, sem perder o compromisso com a pesquisa e o contexto histórico.
