Livro usado em ótimo estado, levíssimos desgastes nas bordas e quinas, corte e interior das capas com leves sinais de oxidação, miolo perfeito. 24×17 cm , 154 pág. , brochura. Esta obra foi especialmente elaborada para estudantes de Turismo com interesse em conhecer o vasto universo da administração hoteleira. Ao final de cada capítulo são propostos exercícios que incluem elaboração de diálogos sobre algum tema relacionado ao ambiente hoteleiro e visitas de alunos aos diferentes departamentos de um hotel.