Livro usado em bom estado, com leves desgastes nas bordas e quinas e miolo perfeito. 20x26cm, 622 pág., encadernado. Dos cachorros-quentes do Brooklin aos restaurantes mais sofisticados de Manhattan, Alain Ducasse revela uma variedade de sabores, cores, imagens e aromas de todos os quatro cantos do globo: sua propria Nova York gastronomica.Este belo trabalho de reportagem fotografica indica seus pontos favoritos, descobertas especiais e delicias gastronomicas. O chef divulga os melhores produtos de Nova York, historias de lugares e pessoas, e os encontros com elas na sua viagem culinaria pela cidade que tem um lugar especial no coracao de Alain Ducasse.