Título: Macro e micronutrientes em nutrição clínica
Autor: Celso Cukier
Sinopse: Obra de referência para os profissionais da área da saúde, pois pode ser utilizada como um guia prático de consulta que traz todos os valores dos nutrientes a serem recomendados aos indivíduos, com a finalidade de direcioná-los a consumi-los de maneira correta. Apresenta dados sobre a origem, a síntese animal/vegetal, a forma química, a digestão, a absorção, a biodisponibilidade, o transporte, o metabolismo, o armazenamento e a excreção desses nutrientes, além de situações clínicas de deficiência, toxicidade, excesso, restrição, bem como a suplementação. Conta com tabelas, ilustrações e esquemas em todos os capítulos.
Contexto da obra
Na área de Animais de Estimação e Pets, obras como esta costumam interessar pela utilidade e pelo vínculo afetivo com o tema. “Macro e micronutrientes em nutrição clínica”, de Celso Cukier, publicado pela editora Editora Manole Saúde, em 2020 e com 704 páginas, integra a categoria Livros de Animais de Estimação e Pets. Por isso, a utilidade da obra tende a aparecer quando o leitor a lê em relação direta com a experiência de cuidar.
Editora: Editora Manole Saúde
Páginas: 704
Ano: 2020
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 852045688X
ISBN13: 9788520456880
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,940
- Altura (cm): 22,50
- Largura (cm): 15,50
- Espessura (cm): 3,50
Sobre a editora
Os livros da editora Editora Manole Saúde oferecem uma imersão detalhada em temas ligados à saúde, com foco em áreas como fisioterapia, clínica médica, nutrição e esportes. A leitura costuma ser densa e técnica, mas com preocupação em apresentar conteúdos atualizados e aplicáveis, desde a avaliação funcional até o tratamento e reabilitação. O catálogo privilegia obras que equilibram explicações teóricas com orientações práticas, muitas vezes ilustradas, para facilitar a compreensão de procedimentos complexos. Há uma clara ênfase em profissionais e estudantes da saúde, com textos que abordam desde a fisiologia e anatomia até aspectos psicossociais e comportamentais do exercício e da clínica.
