Título: Mahlzeiten: Alte Last oder neue Lust?
Autor: $undefined
Sinopse: Zu Beginn des 20. Jahrhunderts glaubte man, die Mahlzeiten der Zukunft würden nur noch aus einigen Pillen bestehen – Essen ohne Bindung an Ort und Zeit! Ganz so extrem ist es heute zwar nicht, doch ein schleichender Wandel im Umgang mit Mahlzeiten ist durchaus zu beobachten: Klassische Mahlzeiten werden immer öfters durch Snacks ersetzt. Außer-Haus-Verpflegung ist für viele bereits Usus. Zeitrhythmen und Mahlzeitenmuster verschieben sich. Dabei gilt der schön gedeckte Tisch noch immer als Ideal einer gelungenen Esskultur. So treffen sich Familien beharrlich am Esstisch, Kollegen finden sich zum gemeinsamen Mittagessen ein und gesellige Treffen sind häufig mit Essen und Trinken verbunden. Ist die Mahlzeit demnach eine alte Last, die heute so nicht mehr umsetzbar ist? Oder kann sie auch (wieder) zu einer neuen Lust werden? Der Band greift die Fachdiskussionen rund um das soziale Phänomen der Mahlzeit auf – und zwar erstmals im deutschsprachigen Raum als Zusammenschau verschiedener Blickrichtungen. Die Beiträge definieren, analysieren und diskutieren Mahlzeiten mit Blick auf eine sich wandelnde Alltagspraxis, veränderte gesellschaftliche Strukturen, Zuständigkeiten und Rahmenbedingungen.
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Mahlzeiten: Alte Last oder neue Lust?”, de $undefined, publicado pela editora VS Verlag für Sozialwissenschaften, em 2011 e com 164 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: VS Verlag für Sozialwissenschaften
Páginas: 164
Ano: 2011
Edição: 2011
Linguagem: pt_BR
ISBN: 9783531179599
ISBN13: 9783531179599
Sobre a editora
Os livros da editora VS Verlag für Sozialwissenschaften oferecem uma experiência de leitura marcada por análises detalhadas e fundamentadas em ciências sociais e humanas. O catálogo privilegia obras que exploram temas como processos sociais, psicologia aplicada, educação e questões políticas, sempre com um olhar crítico e embasado em pesquisas empíricas. A linguagem tende a ser clara, ainda que densa, adequada para leitores que buscam compreender fenômenos sociais complexos e suas implicações práticas. Em algumas obras, o tom é mais narrativo e histórico, enquanto outras adotam uma abordagem mais didática e explicativa, voltada para estudantes e profissionais. Esse equilíbrio entre análise empírica e reflexão teórica é uma marca dos livros da editora VS Verlag für Sozialwissenschaften.
