Título: Mama Dip's Family Cookbook
Autor: Mildred Council
Sinopse: In this much-anticipated follow-up to her bestselling Mama Dip's Kitchen, Mildred "Mama Dip" Council serves up an abundance of new recipes for home-style Southern cooking that is sure to please. From catfish gumbo to breakfast pizza and peach upside-down cake, Mama Dip's Family Cookbook offers recipes for more than three hundred dishes, including many Council family favorites. Also featured are party and celebration foods for family and community gatherings--a reflection of Council's belief that friends and family are essential to a rewarding life. To help novice cooks, Council includes basic information about staple ingredients, kitchen utensils, and important measurements, as well as diagrams for setting up a buffet. In a charming introductory essay, Council intertwines food-related reminiscences of her rural North Carolina upbringing with a wry recounting of her experiences since the remarkable success of her first book. With this book she passes along to new generations the practical advice and wisdom that have made her a treasure to her family and her community.
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Mama Dip’s Family Cookbook”, de Mildred Council, publicado pela editora The University of North Carolina Press, em 2009 e com 280 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: The University of North Carolina Press
Páginas: 280
Ano: 2009
Edição:
Linguagem: inglês
ISBN:
ISBN13: 9780807856550
Sobre a editora
Os livros da editora The University of North Carolina Press oferecem uma experiência de leitura que combina rigor histórico e cultural com narrativas envolventes. Seu catálogo traz obras que exploram temas como a história social e racial dos Estados Unidos, tradições culinárias do Sul, e biografias detalhadas de figuras influentes, tudo isso com um tom que varia entre o didático e o narrativo. As sinopses sugerem uma atenção especial a contextos regionais, como a cultura do Sul americano e a história afro-americana, além de um interesse por histórias que dialogam com questões de identidade, gênero e memória coletiva. A linguagem costuma ser acessível, mas rica em detalhes, e os livros transitam entre relatos documentais, coleções de ensaios e histórias de vida, oferecendo um ritmo que pode ser tanto reflexivo quanto dinâmico.
