Título: Maman: The Cookbook
Autor: Elisa Marshall
Sinopse: Experience the award-winning recipes for cookies, cakes, quiches, and croissants from maman, the beloved rustic-chic café NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY TASTE OF HOME The perfect host gift but also one that will surely be earmarked, splashed with wine and chocolate from overuse, which in my mind is a smash.Erin McKenna, owner of Erin McKennas Bakery Elisa Marshall and Benjamin Sormonte opened maman to fill a void in their hearts. They wanted to create a warm, cozy place for people to come together and savor a freshly baked madeleine or slice of savory quiche with the comfort and familiarity of being in their own living room. This collection of 100 recipes spans bestselling dishes from their locations in New York City, Montreal, and Torontolike Banana-Lavender Cornmeal Waffles with Vanilla Mascarpone, Cumin Chickpea Salad, and the Nutty Chocolate Chip Cookies made famous by none other than Oprah. French cafe culture and urban-rustic design come together to create a cookbook as delicious as it is visually inspiring. Whether youd like to make one of Elisas naked cakes for a special occasion or a roasted chicken sandwich with basil aioli for lunch, maman welcomes you with open arms.
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Maman: The Cookbook”, de Elisa Marshall, publicado pela editora Clarkson Potter, em 2021 e com 256 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Clarkson Potter
Páginas: 256
Ano: 2021
Edição:
Linguagem: en
ISBN: 0593138953
ISBN13: 9780593138953
Sobre a editora
Os livros da editora Clarkson Potter convidam o leitor a explorar universos onde o cotidiano se transforma em experiência criativa e prazerosa. Seu catálogo reúne obras que transitam entre a culinária detalhada, com receitas que vão do tradicional ao contemporâneo, e guias práticos para organização e estilo de vida. A leitura desses livros costuma ser marcada por um tom acessível e didático, com imagens que ajudam a visualizar processos e resultados, seja na cozinha, no jardim ou na decoração. Há uma atenção especial à combinação de técnica e inspiração, que torna as receitas e projetos tanto funcionais quanto esteticamente atraentes. O material de apresentação indica uma variedade que vai do mais narrativo, como memórias familiares e histórias pessoais, ao mais instrutivo, como manuais passo a passo e coleções ilustradas.
