
Título: Manipulação e Comercialização de Hortaliças
Autor: Nascimento do
Sinopse: Neste livro é apresentado a todos aqueles que trabalham com manipulação e comercialização, orientações fartametnte ilustradas quanto ao manuseio correto das hortaliças para reduzir os desperdícios e aumento dos lucros. É uma publicação que serve também ao público em geral que tem interesse em obter informações sobre como escolher e conservar frutas e hortaliças.
Contexto da obra
Na área de Engenharia e Tecnologia, obras como esta costumam ser lidas a partir de seu valor técnico e formativo. “Manipulação e Comercialização de Hortaliças”, de Nascimento do, publicado pela editora Embrapa, em 1998 e com 42 páginas, integra a categoria Livros de Engenharia e Tecnologia. Por isso, o contexto da obra pesa bastante para entender seu valor dentro de uma área mais especializada.
Editora: Embrapa
Páginas: 42
Ano: 1998
Edição: 1
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8573830247
ISBN13: 9788573830248
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,080
- Altura (cm): 21,00
- Largura (cm): 15,00
- Espessura (cm): 1,00
Sobre a editora
Os livros da editora EMBRAPA oferecem uma leitura focada em temas técnicos e práticos ligados à agricultura, agropecuária e sustentabilidade. A experiência de leitura é marcada por textos que unem linguagem acessível e detalhamento técnico, voltados para produtores, técnicos e pesquisadores. O catálogo indica uma forte ênfase em manejo agrícola, produção animal, biotecnologia e conservação ambiental, com obras que abordam desde o cultivo de culturas específicas até sistemas agroflorestais e melhoramento genético. O tom costuma ser didático e objetivo, favorecendo o uso como referência prática e científica.
