Título: Matty Matheson: A Cookbook
Autor: Matty Matheson
Sinopse: The recipe- and story-packed New York Times bestselling cookbook from Matty Matheson—star of Viceland’s It’s Suppertime and Dead Set On Life, and cast member of Hulu’s hit series The Bear—revealing his favorite recipes and stories for his devoted fans.
Matty Matheson is known as much for his amazing food as his love for life, positive mental attitude, and epic Instagram account. This full-color photograph cookbook is about Matty’s memories of the foods that have defined who he is.
With a drive to share his zest for life, he creates dishes that reinterpret the flavors of his youth in Canada, as well as the restaurant fare for which he has become so well-known. Recipes include: Baked Rigatoni Ronco Rotisserie Prime Rib Broccoli-Chicken Cheddar Curry Casserole Buffalo Sweetbread Sliders Cassoulet Nashville Hot Chicken Vietnamese Steak Tartare Coca-Cola Pork Belly and Grilled Short Ribs And many more! This is a very personal cookbook, full of essays and headnotes that share Matty’s life—from growing up in Fort Erie, exploring the wonders of Prince Edward Island, struggling and learning as a young chef in Toronto, and, eventually, his rise to popularity as one of the world’s most recognizable food personalities.
Matty’s no-nonsense approach to food makes these recipes practical enough for all, while his creativity will entice seasoned cooks. This book is like cooking alongside Matty, sharing stories that are equal parts heartwarming and inappropriate while helping you cook dishes that are full of love.
Matty Matheson: A Cookbook is a fabulous collection of recipes from one of today’s most beloved chefs.
Contexto da obra
Como livro em inglês, esta obra costuma ganhar também uma camada própria de interesse editorial e linguístico. “Matty Matheson: A Cookbook”, de Matty Matheson, publicado pela editora Abrams, em 2018 e com 304 páginas, integra a categoria Livros em Inglês. Por isso, o interesse da obra tende a se ampliar quando o leitor considera também a relação com a língua em que ela circula.
Editora: Abrams
Páginas: 304
Ano: 2018-10-09
Edição: Illustrated
Linguagem: en
ISBN: 1419732455
ISBN13: 9781419732454
Sobre a editora
Os livros da editora Abrams apresentam uma variedade que vai do ensaio visual e histórico à narrativa ficcional e didática, sempre com forte apelo visual e cuidado gráfico. O leitor encontra desde guias culturais e artísticos detalhados até obras que exploram temas contemporâneos como meio ambiente, identidade e cultura pop. A experiência de leitura costuma ser marcada por uma combinação de imagens impactantes e textos que equilibram informação e emoção, com ritmo que varia do mais contemplativo ao instigante. O catálogo sugere uma atenção especial a temas como moda, arte, história social e ciência, com títulos que dialogam tanto com o público adulto quanto com leitores jovens, incluindo obras ilustradas e adaptações gráficas.
