Título: Mocktails
Autor: Caroline Hwang
Sinopse: A collection of more than 80 chic and colorful drinks as visually appealing and flavorful as cocktails—but without the booze. From citrusy concoctions to seasonal specialties, these inventive mocktails will hold their own on the palate and standout at any party. Chic cocktails without alcohol.
This visually-driven cookbook features fabulous mocktails to satisfy any taste, occasion, or season. The 80+ drinks are based on fruits, herbs, spices, syrups—fresh ingredients and bright flavors like ginger, citrus, turmeric, berries, hibiscus, persimmon, coconut, mint, and matcha—and span refreshing options like coolers, spritzes, and juices to warming punches, toddies, and teas.
Learn the building blocks of crafting a perfect drink, from the essential tools—including the shakers and strainers found in any home bar—and unique and customizable made-from-scratch simple syrups, shrubs, purees, sugars, and salts. A visual guide to mocktail necessities distills the key components to choose from to build a stellar drink: the base; some sweetness; fruits & vegetables; fresh herbs & flowers; acid; dried spices & flowers; teas & coffee; garnishes, and ice. Beautiful color photography showcases the ingredients and elements of each drink, along with the luscious finished concoction.
Sample recipes include:
Lychee-tini
Pineapple Mint Spritz
Thai Daiquiri
Lavender Bubbly
Cherry Vera
Cucumber Elderflower Fizz
Blueberry Cardamom Smash
Sumac Sour
Hibiscus Lime Slush
Coconut-Turmeric Rejuvenator
Blood Orange Creamsicle
Turmeric, Apple & Ginger Chai
Persimmon Nog
Pomegranate Apple Spiced Cider
Contexto da obra
Como livro em inglês, esta obra costuma ganhar também uma camada própria de interesse editorial e linguístico. “Mocktails”, de Caroline Hwang, publicado pela editora Weldon Owen, em 2018 e com 192 páginas, integra a categoria Livros em Inglês. Por isso, o interesse da obra tende a se ampliar quando o leitor considera também a relação com a língua em que ela circula.
Editora: Weldon Owen
Páginas: 192
Ano: 2018-10-09
Edição:
Linguagem: en
ISBN: 1681884356
ISBN13: 9781681884356
Sobre a editora
Os livros da editora Weldon Owen apresentam um perfil editorial focado em experiências práticas e inspiradoras, que transitam entre o universo doméstico, culinário e literário. A leitura costuma ser acessível, com linguagem clara e visual marcante, valorizando o design e a organização, como em guias de decoração moderna e manuais de reparos residenciais. Há também títulos que estimulam o hábito da leitura por meio de desafios e diários ilustrados, que convidam à reflexão pessoal e à interação social. O catálogo revela uma diversidade que vai do detalhamento técnico ao tom mais leve e lúdico, combinando receitas sofisticadas com propostas de atividades para crianças e adultos.
