Título: Mudanças Alimentares e Educação Alimentar e Nutricional
Autor: Rosa Wanda Diez Garcia
Sinopse: Capitaneado pelas autoras Rosa Wanda Diez-Garcia e Ana Maria Cervato-Mancuso e escrito com a colaboração de competentes profissionais de diversas regiões do país, a proposta deste livro é dar visibilidade aos aspectos da nutrição relacionados com o processo educativo, necessários para a promoção das mudanças alimentares. Esta segunda edição de Mudanças Alimentares e Educação Alimentar e Nutricional ganhou novo projeto gráfico e texto revisado, ampliado e atualizado em função da produção científica e de políticas recentes. Entre as novidades, destaca-se a inclusão de diversos temas que se fazem relevantes e urgentes na formação dos profissionais da área da saúde que trabalham com aspectos educativos da alimentação e nutrição, respondendo a inquietações e desafios atuais, a partir de experiências consolidadas e inovadoras, realizadas por grupos de pesquisadores da área da nutrição.
Contexto da obra
Na área médica, obras como esta geralmente circulam em contextos de estudo, atualização e apoio técnico. “Mudanças Alimentares e Educação Alimentar e Nutricional”, de Rosa Wanda Diez Garcia, publicado pela editora Guanabara Koogan, em 2017 e com 388 páginas, integra a categoria Livros de Medicina. Na prática, esse contexto ajuda a perceber melhor o valor do livro para estudo, revisão e atualização na área.
Editora: Guanabara Koogan
Páginas: 388
Ano: 2017
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8527731274
ISBN13: 9788527731270
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 1,080
- Altura (cm): 28,00
- Largura (cm): 21,00
- Espessura (cm): 18,00
Sobre a editora
Os livros da editora Guanabara Koogan apresentam um foco claro em obras técnicas e didáticas voltadas para as áreas da saúde e ciências biológicas. A experiência de leitura costuma ser marcada por textos objetivos, com linguagem clara e atualizada, que privilegiam a consulta rápida e o aprendizado aprofundado. O catálogo oferece títulos que vão desde manuais práticos para profissionais e estudantes, até tratados detalhados que exploram temas como anatomia, fisiologia, microbiologia e diversas especialidades médicas. As obras frequentemente combinam ilustrações precisas, gráficos e esquemas para facilitar a compreensão, além de recursos pedagógicos como questões de revisão e boxes explicativos. A diversidade do catálogo se revela na coexistência de livros mais narrativos e explicativos, que contextualizam conceitos, com outros que adotam uma abordagem mais esquemática e direta, voltada para a consulta técnica.
