Título: Na Cozinha com Carolina
Autor: Carolina Ferraz
Sinopse: Desde pequena, na cozinha de sua mãe em Goiânia, Carolina já fazia alquimias culinárias. Às vezes acertava, às vezes estragava ingredientes e até panelas. Foi assim que aprendeu a cozinhar, a desenvolver suas próprias receitas e ter prazer em dar prazer aos outros. Sem pretensões de ser uma chef, ela se autodenomina uma 'Dona Benta Pop'. Agora, ela quer dividir o que sabe em 'Na cozinha com Carolina', desde suas receitas aos arranjos de mesa, até a comida disposta no prato. Dá cardápios de final de semana para receber os amigos na praia e no campo, mostra como monta sua mesa, ensina os drinks que mais gosta de fazer e tudo o que faz para receber bem.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Na Cozinha com Carolina”, de Carolina Ferraz, publicado pela editora Jaboticaba, em 2010 e com 160 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: Jaboticaba
Páginas: 160
Ano: 2010
Edição:
Linguagem: português
ISBN: 8589894800
ISBN13: 9788589894807
Sobre a editora
Os livros da editora JABOTICABA apresentam um olhar plural sobre temas que vão do cotidiano íntimo à história global, com narrativas que transitam entre o didático e o pessoal. O catálogo traz obras que combinam formatos visuais, como quadrinhos, com textos que dialogam diretamente com o leitor, seja por meio de relatos autobiográficos, guias práticos ou ficções que exploram conflitos internos e sociais. A linguagem costuma ser acessível, ora leve e bem-humorada, ora reflexiva, atendendo tanto jovens quanto adultos interessados em histórias que envolvem moda, adolescência, conflitos históricos e experiências urbanas. Há uma atenção especial para personagens e situações que revelam as nuances das relações humanas, das inseguranças pessoais às tensões sociais, com ritmo que varia do contemplativo ao mais dinâmico.
