Título: Nutrição esportiva: Uma visão prática
Autor: Juliana Ribeiro de Carvalho,Marcia Daskal Hirschbruch
Sinopse: O livro apresenta informações científicas de forma didática, abrangente e completa, reunindo dados que não são encontrados em artigos ou na literatura técnica tradicional, provenientes da vivência e da experiência pessoal dos autores convidados ? os principais nomes da nutrição esportiva do Brasil. A terceira edição, revista e ampliada, está dividida em cinco partes e contempla, entre outros tópicos: ? conhecimentos básicos sobre nutrição esportiva: treinamento, fisiologia, bioquímica, avaliação física, medicina do esporte e prescrição de dietas; ? modalidades esportivas: futebol, basquetebol, handebol, voleibol, tênis, remo, saltos ornamentais, natação, ciclismo, corrida e maratona, triatlo, ginástica artística e rítmica, artes marciais, capoeira, boxe e lutas de contato, rúgbi, skate, automobilismo. ? tópicos relevantes e atuais: índice glicêmico, suplementação, prescrição de dietas, fitoterapia, nutrição em academias, transtornos alimentares, anabolizantes, psicologia do esporte, viagens, treinamento, cronobiologia e grupos especiais (cadeirantes, idosos, mulheres, crianças e adolescentes); ? relatos das experiências práticas vivenciadas pelos autores como atletas ou acompanhando equipes esportivas. Sobre o Autor Marcia Daskal Hirschbruch é nutricionista pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo. Mestre em Ciências pela Escola Paulista de Medicina da Universidade Federal de São Paulo e especialista em Nutrição Dietética (nutrição do adolescente) pela Associação Brasileira de Nutrição.
Contexto da obra
Na área médica, obras como esta geralmente circulam em contextos de estudo, atualização e apoio técnico. “Nutrição esportiva: Uma visão prática”, de Juliana Ribeiro de Carvalho,Marcia Daskal Hirschbruch, publicado pela editora MANOLE, em 2008 e com 428 páginas, integra a categoria Livros de Medicina. Na prática, esse contexto ajuda a perceber melhor o valor do livro para estudo, revisão e atualização na área.
Editora: MANOLE
Páginas: 428
Ano: 2008
Edição:
Linguagem: pt_BR
ISBN:
ISBN13: 9788520424896
Sobre a editora
Os livros da editora Manole trazem uma experiência de leitura marcada pela profundidade técnica e interdisciplinaridade, com obras que se estendem da medicina e saúde até áreas jurídicas e ambientais. O catálogo apresenta textos densos, muitos deles com linguagem didática e atualizada, que contemplam desde guias práticos para profissionais até análises teóricas e estudos de casos. O tom é predominantemente informativo e acadêmico, com atenção especial à clareza e à aplicabilidade do conteúdo, favorecendo tanto estudantes quanto especialistas. Em meio a essa base sólida, há também obras que exploram temas culturais e literários, demonstrando certa diversidade editorial, ainda que com foco em conhecimento rigoroso e fundamentado. A Manole se destaca por publicar títulos que demandam leitura atenta e que valorizam o rigor conceitual e a interdisciplinaridade.
