Título: Nutrição No Envelhecimento
Autor: Myrian Najas
Sinopse: A Gerontologia Clínica no Brasil teve seu início na década de 1980, e nossos estudos em Nutrição nesta área começaram em 1987, e já são quase 35 anos dedicados à área de Nutrição em Envelhecimento na Escola Paulista de Medicina, hoje Universidade Federal de São Paulo. Nutrição é hoje uma ciência associada a qualidade de vida, a uma boa forma física e a um envelhecimento ativo, saudável e bem-sucedido.Manter um padrão alimentar adequado, onde são contemplados os alimentos e nutrientes com boa distribuição, e respeitando os hábitos alimentares, deve ser o objetivo de todo nutricionista com indivíduos de qualquer idade. Mas, para o nosso trabalho com a parcela mais idosa da população, necessitamos ter um profundo conhecimento das alterações fisiológicas e corpóreas que ocorrem, para que nossas intervenções de fato propiciem um cuidado clínico adequado.Neste livro procuramos apresentar e discutir conceitos e indicar ferramentas que permitam aos nutricionistas e médicos realizar intervenções adequadas a essa parcela da população. Em parceria com a professora Rita de Cássia de Aquino, nutricionista e docente no Mestrado em Ciências do Envelhecimento da Universidade São Judas Tadeu, convidamos para a colaboração profissionais renomados e experientes para compor os capítulos desse livro.Iniciamos pela Epidemiologia, apresentamos todas as possíveis formas de avaliação, discutimos os problemas nutricionais de maior impacto para a pessoa idosa com fragilidade e sarcopenia, mostramos a intervenção nas principais doenças, e terminamos com as diversas modalidades de atenção à saúde do idoso.Devemos considerar que ainda temos muito que aprender, e quanto mais nonagenários e centenários tivermos, podemos afirmar que a Nutrição no Envelhecimento terá sua importância cada vez maior.Agradecemos de forma muito especial a todos os colegas que participaram da elaboração desta obra. Sem o trabalho de vocês nada seria possível. Não temos dúvidas que estão entre os melhores profissionais deste País. A todos vocês nosso muito obrigada!Para os leitores, apresentamos nosso livro de forma sucinta e prática, mas com potencial de exploração infinita que só a leitura poderá dar a dimensão que gostaríamos. Em meu nome e no da professora Rita de Cássia de Aquino, muito obrigada pela confiança, e boa leitura!— Myrian Najas
Contexto da obra
Na área de Saúde e Boa Forma, livros como este costumam ser lidos com atenção prática. “Nutrição No Envelhecimento”, de Myrian Najas, publicado pela editora Editora dos Editores, em 2022 e com 360 páginas, integra a categoria Livros de Saúde e Boa Forma. Por isso, a utilidade do livro tende a aparecer quando o leitor considera também sua dimensão prática.
Editora: Editora dos Editores
Páginas: 360
Ano: 2022
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 6586098793
ISBN13: 9786586098792
- Encadernação: CAPA DURA
- Peso (kg): 0,600
- Altura (cm): 24,00
- Largura (cm): 17,00
- Espessura (cm): 4,30
Sobre a editora
O catálogo da Editora dos Editores reúne livros que privilegiam o rigor técnico e a atualização em áreas especializadas, especialmente nas ciências da saúde, direito e ciências sociais aplicadas. A leitura dos livros da editora Editora dos Editores costuma ser densa e focada, com textos que mesclam linguagem didática e aprofundamento teórico, voltados para profissionais e estudantes que buscam conhecimento aplicado e prático. Muitas obras apresentam um tom objetivo e direto, com preocupação em transmitir procedimentos, protocolos e conceitos de forma clara, favorecendo a consulta rápida e o aprendizado estruturado. O material de apresentação indica uma forte presença de temas ligados à medicina, direito internacional e finanças pessoais, entre outros campos que demandam precisão e atualização constante.
