Título: O Frio no Setor Alimentar
Autor: António José da Anunciada Santos
Sinopse:
Contexto da obra
Na área de Engenharia e Tecnologia, obras como esta costumam ser lidas a partir de seu valor técnico e formativo. “O Frio no Setor Alimentar”, de António José da Anunciada Santos, publicado pela editora Publindústria, em 2016 e com 222 páginas, integra a categoria Livros de Engenharia e Tecnologia. Por isso, o contexto da obra pesa bastante para entender seu valor dentro de uma área mais especializada.
Editora: Publindústria
Páginas: 222
Ano: 2016
Edição:
Linguagem: pt_BR
ISBN: 9789897231667
ISBN13: 9789897231667
Sobre a editora
Os livros da editora Publindústria oferecem uma experiência de leitura voltada para o aprendizado técnico e profissional, com foco em áreas como engenharia, construção, materiais e tecnologias industriais. A linguagem costuma ser didática e estruturada, com explicações claras, exemplos práticos e exercícios que reforçam a compreensão. O tom é predominantemente rigoroso e objetivo, privilegiando o suporte ao ensino superior, cursos técnicos e profissionais, com atenção a normas, aplicações práticas e atualizações tecnológicas. O catálogo reúne obras que, em sua maioria, abordam temas como mecânica dos materiais, energias renováveis, processos industriais e técnicas construtivas, sempre com um viés aplicado e pedagógico.
