Título: O Que Cozinhar & Como Cozinhar
Autor: Jane Hornby
Sinopse: O que cozinhar & como cozinhar – com o melhor da feira e do mercado ensina a preparar pratos rápidos e deliciosos para todas as refeições, começando pelo café da manhã. Com as explicações e fotos passo a passo, que acompanham todas as receitas, você vai preparar pratos originais e saudáveis, que priorizam os ingredientes frescos. Cada capítulo do livro define o tipo de refeição a ser servido: Café da manhã e brunch, Almoços, Jantares e Sobremesas. Apresenta ainda um planejamento de cardápios, que facilita muito a vida, com opções de refeições diárias e especiais, como jantar romântico a dois e jantares para convidados. As técnicas de preparo complementam esta obra, criada para você fazer sucesso na cozinha sem se estressar. O livro tem mais de 650 fotos especialmente produzidas.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “O Que Cozinhar & Como Cozinhar”, de Jane Hornby, publicado pela editora Melhoramentos, em 2013 e com 352 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: Melhoramentos
Páginas: 352
Ano: 2013
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8506071860
ISBN13: 9788506071861
- Encadernação: CAPA DURA
- Peso (kg): 1,720
- Altura (cm): 27,00
- Largura (cm): 22,00
- Espessura (cm): 2,10
Sobre a editora
Os livros da editora Melhoramentos apresentam uma variedade que vai do universo infantil ao didático, com um tom acessível e linguagem clara. O catálogo inclui obras que exploram o cotidiano das crianças com delicadeza, como histórias que revelam emoções da escola ou aventuras lúdicas, até guias práticos para aprendizado de idiomas e temas técnicos, como gastronomia e ciências. As narrativas costumam equilibrar momentos de fantasia e realidade, com ritmo que varia entre o mais contemplativo e o mais dinâmico, sempre com foco em facilitar a compreensão e o envolvimento do leitor.
