Título: O som do chá: todo dia é um bom dia
Autor: Giorgia Vittori Pires
Sinopse: Muito mais do que simplesmente o preparo do chá, a cerimônia japonesa chamada chanoyu trata de um caminho (chadô) cheio de simbologias e posturas, o qual, vivenciado pelo aprendiz, permite-lhe o despertar de si mesmo e de seus convidados para um momento único — nunca repetido. Giorgia transformou tais vivências em um livro especial. Nele temos seu diário de bordo, onde ela fala não só de suas experiências pessoais como também tece observações e análises como pesquisadora da cultura que é. Muito mais do que tratar do preparo correto do chá, há toda uma história milenar que remonta à China antiga e perpassa centenários poemas dedicados a essa arte (aqui apresentados de forma bilíngue, em japonês e português). É assim que ela nos convida a seguir sua trajetória e desvenda os primeiros passos para o chadô. Um marco em um assunto pouco abordado (até então) no Brasil, apresentando com precisão tanto a curiosos quanto a pesquisadores.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “O som do chá: todo dia é um bom dia”, de Giorgia Vittori Pires, publicado pela editora Urso, em 2023 e com 196 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: Urso
Páginas: 196
Ano: 2023
Edição:
Linguagem: português
ISBN: 6598015014
ISBN13: 9786598015015
