Título: O Universo na Panela
Autor: Tini Schoenmaker Stoltenborg
Sinopse: O livro contém 340 receitas, entremeadas com crônicas, poesias e textos que remetem ao mundo rural e refletem sobre a alimentação nos dias de hoje. Em cada um dos 36 capítulos, um novo alimento é apresentado com uma foto mostrando seu desenvolvimento na terra. O livro traz informações sobre a forma de cultivo de cada vegetal, com destaque para os orgânicos que são produzidos sem agrotóxicos e adubos químicos, sobre seus valores nutritivos, calorias, efeitos medicinais e modos diferentes de preparo. As receitas vão desde a simplicidade de sopa de abóbora à culinária exótica, como o Bami (macarronada da Indonésia). Os pratos recebem uma identificação conforme o tipo de dieta, ou seja, vegetariana, ovo-lacto-vegetariana, com carne, peixe ou frango. O livro ainda reserva uma parte destinada a doces, tortas e pães - com receitas de origem holandesa. Tudo na medida certa para buscar o equilíbrio entre a vida saudável e o sabor de uma comida bem feita.
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “O Universo na Panela”, de Tini Schoenmaker Stoltenborg, publicado pela editora Duetto Editorial, em 2007 e com 260 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Duetto Editorial
Páginas: 260
Ano: 2007
Edição:
Linguagem: português
ISBN: 8599249088
ISBN13: 9788599249086
Sobre a editora
Os livros da editora DUETTO EDITORIAL convidam o leitor a explorar temas que transitam entre a ciência, a história e a mitologia, com um olhar que combina rigor e narrativa acessível. A experiência de leitura costuma ser marcada por textos que aprofundam conceitos complexos, como física quântica, astronomia e gastronomia molecular, mas com linguagem clara e didática. O catálogo apresenta obras que vão desde a análise detalhada de divindades clássicas até a divulgação científica contemporânea, com ritmo que oscila entre o ensaístico e o informativo. Há um cuidado perceptível em contextualizar os conteúdos, seja pela abordagem histórica ou pela apresentação de episódios marcantes, o que cria um clima de aprendizado contínuo e reflexão.
