Título: Os Segredos Da Cozinha Do Vaticano
Autor: Eva Celada
Sinopse: Eva Celada entrou na cozinha do Vaticano para revelar seus segredos. Além de consultar uma vasta bibliografia, a jornalista teve acesso a cozinheiros, chefes de refeitório, funcionários e cardeais. A originalidade parece sem fim, ao gosto de cada Papa. Dos fogões vaticanos, saíram tentações como os ovos beneditinos (um capricho de Bento XI), a lagosta com trufa branca (habitual nas coroações do Renascimento), a musse de faisão ao molho chaudfroid (prato preferido de Pio VI) ou o maçapão de água de rosas (uma iguaria da Idade Média). Do primeiro acontecimento culinário da cristandade, o menu da Santa Ceia, ao mais recente banquete, o da coroação de Bento XVI, esse livro apresenta um cardápio com mais de uma centena de pratos criados na cozinha mais exclusiva do mundo. Em ''''Os segredos da cozinha do Vaticano'''', a autora apresenta, além de curiosidades que aparecem nos cardápios dos Papas, os ingredientes e o modo de preparo dos pratos, para que o leitor também tenha a possibilidade de apreciar as iguarias que até então só apareciam nos banquetes dos Pontífices.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Os Segredos Da Cozinha Do Vaticano”, de Eva Celada, publicado pela editora Planeta, em 2007 e com 192 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: Planeta
Páginas: 192
Ano: 2007
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8576652528
ISBN13: 9788576652526
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,825
- Altura (cm): 26,00
- Largura (cm): 21,00
- Espessura (cm): 1,00
Sobre a editora
Os livros da editora Planeta oferecem uma experiência de leitura marcada pela diversidade temática e narrativa, onde convivem obras de ficção envolventes, como thrillers psicológicos e romances com toques de realismo fantástico, e títulos de não ficção que abordam temas atuais e profundos, como neurociência aplicada à educação e histórias de superação pessoal. O ritmo das obras varia bastante, indo de narrativas intensas e cheias de suspense a textos mais reflexivos e didáticos, que convidam o leitor a compreender melhor aspectos da vida, da história ou da ciência. As sinopses sugerem também uma atenção especial a personagens que enfrentam dilemas humanos complexos, seja em contextos históricos, sociais ou íntimos, com uma linguagem acessível e, por vezes, poética.
