Pan De la chapata al centeno

Contexto da obra

Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Pan De la chapata al centeno”, de Linda Collister, publicado pela editora Editorial Acanto S.a., em 2007 e com 144 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.