Título: Patrimônio Culináro do Líbano, O
Autor: RAMZI NADIM CHOUEIRI
Sinopse: Após o sucesso brilhante de seu primeiro livro que obteve um recorde de vendas no Líbano e nos países árabes, e após ter sido aclamado pela imprensa internacional, o Chef Ramzi lança o seu segundo livro, mais próximo de uma enciclopédia do que um manual de culinária.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Patrimônio Culináro do Líbano, O”, de RAMZI NADIM CHOUEIRI, publicado pela editora BONUM, em 2007 e com 580 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: BONUM
Páginas: 580
Ano: 2007
Edição: First edition (presumed; no earlier dates stated)
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 9953002118
ISBN13: 9789953002118
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 1,920
- Altura (cm): 29,00
- Largura (cm): 21,00
- Espessura (cm): 2,30
