Título: Polpa de fruta congelada
Autor: Virgínia Martins da Matta
Sinopse:
Contexto da obra
Na área de Engenharia e Tecnologia, obras como esta costumam ser lidas a partir de seu valor técnico e formativo. “Polpa de fruta congelada”, de Virgínia Martins da Matta, publicado pela editora Embrapa Informação Tecnológica, em 2005 e com 35 páginas, integra a categoria Livros de Engenharia e Tecnologia. Por isso, o contexto da obra pesa bastante para entender seu valor dentro de uma área mais especializada.
Editora: Embrapa Informação Tecnológica
Páginas: 35
Ano: 2005
Edição:
Linguagem: pt
ISBN: 9788573832884
ISBN13: 9788573832884
