Título: Polska: New Polish Cooking
Autor: Zuza Zak
Sinopse: This is a fresh new take on Polish cooking from young food writer Zuza Zak. The food of Poland has long been overlooked, but the time is right for a reinvention, with an estimated 10 million people of Polish descent living in the US. Zuza presents her contemporary take on Polish cuisine, with lavishly photographed recipes for snacks, party foods, soups, preserves, breads, fish, meat and poultry, salads, and desserts. She places Polish food within the context of the country's history and geography, and tracks how it has developed and adapted to Poland's ever-changing political and economic situation. Polska is a breath of fresh air.
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Polska: New Polish Cooking”, de Zuza Zak, publicado pela editora Quadrille Publishing, em 2016 e com 256 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Quadrille Publishing
Páginas: 256
Ano: 2016
Edição: Illustrated
Linguagem: pt_BR
ISBN: 9781849497268
ISBN13: 9781849497268
Sobre a editora
Os livros da editora QUADRILLE PUBLISHING convidam o leitor a explorar temas ligados à culinária, bem-estar e autoconhecimento, com um olhar que valoriza tanto a técnica quanto a experiência sensorial. Muitas obras trazem receitas detalhadas que mesclam ingredientes naturais e sazonais, como mel, óleo de coco e frutas cítricas, revelando uma preocupação com a origem dos alimentos e seus sabores distintos. Além disso, o catálogo apresenta títulos que abordam práticas de autocuidado, espiritualidade e desenvolvimento pessoal, com textos que combinam orientações práticas e reflexões acessíveis. A leitura costuma ser envolvente, com ritmo que alterna entre o didático e o inspirador, favorecendo tanto quem busca conhecimento técnico quanto quem deseja uma imersão mais contemplativa.
