Prazer de Cozinhar So Para Voce

Título: Prazer de Cozinhar So Para Voce

Autor: Judith Jones

Sinopse: O prazer de cozinhar só para você é um livro prático que celebra as alegrias da cozinha. Nele, Judith Jones demonstra que cozinhar apenas para você apresenta possibilidades únicas de prazer e experimentações. Neste livro, a autora ensina receitas básicas, que todo cozinheiro deve saber de olhos fechados; sugere como improvisar refeições; dá dicas e atalhos práticos para aqueles dias em que tudo parece dar errado. É um livro para aqueles que querem arregaçar as mangas e desfrutar a cada dia uma das grandes satisfações da vida — comer bem — na melhor companhia que poderia existir: você mesmo. “O estimulante livro de receitas de Judith Jones é também um manifesto: ela incentiva os leitores a experimentarem a comida com todos os sentidos [...]. Aqueles que se acostumaram a comprar comida pronta para não ter de cozinhar receitas projetadas para alimentar de quatro a seis pessoas vão encontrar neste livro revigorante um ombro amigo na cozinha.” — Christine Muhlke, The New York Times Book Review No lançamento da Editora Verus, O prazer de cozinhar só para você, Judith Jones demonstra que o processo de cozinhar pode ser além de divertido, econômico. Editora e vice-presidente da Alfred A. Knopf, Judith é responsável pela publicação de livros de culinária, e chegou a publicar três livros de culinária em coautoria com o marido. Atualmente viúva, Jones ensina a utilizar produtos especiais para enriquecer o paladar e melhorar a saúde. Com liberdade para errar, sem significar jogar um monte de comida no lixo, Judith Jones explica como é possível usar as sobras para recriar e inovar no cardápio.

Contexto da obra

Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Prazer de Cozinhar So Para Voce”, de Judith Jones, publicado pela editora Verus, em 2013 e com 256 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.

Editora: Verus

Páginas: 256

Ano: 2013

Edição: Culinaria e Gastronomia

Linguagem: PORTUGUES

ISBN: 857686262X

ISBN13: 9788576862628