Título: recetas sefaradies y otras Ed. 2022
Autor: Canetti Eliane
Sinopse: Meu nome é Eliane Canetti, meus avós migraram da Turquia para o Brasil, onde eu nasci. Depois de entrar no grupo “Benditas Mãos”, me emocionei com muitas lembranças. Os aromas deliciosos e familiares da comida de minha avó penetraram outra vez em minhas narinas. Então me surgiu a ideia de escrever e ilustrar este pequeno livro com algumas das receitas sefarditas de minha avó e de minha mãe. Ambas eram excelentes cozinheiras! Este pequeno livro, feito de sabores e saberes, certamente vai despertar reminiscências de raízes imemoriais. Capa dura, ilustrado com aquarelas da autora.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “recetas sefaradies y otras Ed. 2022”, de Canetti Eliane, publicado pela editora Garamond, em 2022 e com 80 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: Garamond
Páginas: 80
Ano: 2022
Edição:
Linguagem: ESPANHOL
ISBN: 6559370216
ISBN13: 9786559370214
- Encadernação: CAPA DURA
- Peso (kg): 0,240
- Altura (cm): 16,00
- Largura (cm): 23,00
- Espessura (cm): 1,00
Sobre a editora
Os livros da editora GARAMOND apresentam um conjunto de obras que exploram com profundidade temas sociais, históricos e culturais, frequentemente a partir de perspectivas críticas e reflexivas. A experiência de leitura costuma ser marcada por narrativas densas, que abordam conflitos humanos complexos, como preconceitos, opressões e transformações sociais, além de análises detalhadas em áreas como história, política, meio ambiente e educação. O tom varia entre o ensaístico e o narrativo, com textos que vão do relato pessoal e biográfico a investigações coletivas e acadêmicas, sempre com uma linguagem que privilegia a clareza e o rigor. O catálogo da GARAMOND sugere um interesse por obras que dialogam com questões contemporâneas e históricas, muitas vezes com um recorte interdisciplinar e um olhar atento para as dinâmicas sociais brasileiras e latino-americanas.
