Título: Sabores da Borgonha
Autor: Emmanuel Bassoleil
Sinopse: O livro Os sabores da Borgonha é uma homenagem de Emmanuel Bassoleil á sua terra natal, Auxonne- cidadezinha a 32 km de Dijon, a capital da Borgonha, que é mais conhecida em escala planetária pela mostarda que produz-, e á culinária ao mesmo tempo rica e simples, rústica e misteriosa que se desenvolveu na região da França. Este livro traz receitas "de verdade", tão originais (no sentido restrito), que mereceriam um certificado de Denominação de Origem Controlada! Andréa Ciaffone - Jornalista e editora-chefe da revista Forbes Brasil
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Sabores da Borgonha”, de Emmanuel Bassoleil, publicado pela editora Editora Senac, em 2007 e com 258 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Editora Senac
Páginas: 258
Ano: 2007
Edição:
Linguagem: português
ISBN:
ISBN13: 9788573595857
