Título: Saudi Feast: Flavours and Recipies
Autor: Anissa Helou
Sinopse: A journey through space and flavors, this book offers the surprising experience of meeting Saudi people through their food. 32 recipes for starters, main courses, and desserts have been selected among the thousands submitted by Saudi families in response to an initiative of the Kingdom’s Ministry of Culture. Illustrated by charming shots of Saudi cooks in the intimacy of their kitchens and organized in 5 chapters – Rice, Cardamom, Lamb, Dates, and Wheat – the recipes are easy to reproduce at home, with step-by-step instructions and photographs. Texts penned by culinary experts also introduce readers to local history, dietary traditions, proverbs, and anecdotes that uncover a genuine way of life, a tradition of hospitality, and an inviting culinary heritage.
Table of Contents
Rice
Cardamom
Lamb
Dates
Wheat
Contexto da obra
Como livro em inglês, esta obra costuma ganhar também uma camada própria de interesse editorial e linguístico. “Saudi Feast: Flavours and Recipies”, de Anissa Helou, publicado pela editora Editions Hemeria, em 2022 e com 176 páginas, integra a categoria Livros em Inglês. Por isso, o interesse da obra tende a se ampliar quando o leitor considera também a relação com a língua em que ela circula.
Editora: Editions Hemeria
Páginas: 176
Ano: 2022-09-15
Edição:
Linguagem: en
ISBN: 2952820694
ISBN13: 9782952820691
