Título: SEGREDOS DOS CHEFS - 2006
Autor: ALEXANDRE MENEGALE
Sinopse: 'Segredos dos Chefs - 2006' reúne receitas de A a Z de chefs de pizzarias, bares e restaurantes de Brasília. O livro apresenta receitas em português e, ao final, traz as receitas traduzidas para o inglês e o espanhol.
Contexto da obra
Na área de Administração, livros como este costumam se ligar a gestão, estratégia e aplicação prática. “SEGREDOS DOS CHEFS – 2006”, de ALEXANDRE MENEGALE, publicado pela editora University of Arkansas Press, em 1969 e com 176 páginas, integra a categoria Livros de Administração. Esse contexto costuma ser útil para situar a obra entre leituras mais conceituais e leituras mais voltadas à ação.
Editora: University of Arkansas Press
Páginas: 176
Ano: 1969
Edição:
Linguagem: pt_BR
ISBN: 8598694134
ISBN13: 9788598694139
Sobre a editora
Os livros da editora University of Arkansas Press costumam explorar com profundidade temas ligados à história regional e nacional, política e cultura, especialmente focados no Arkansas e no Sul dos Estados Unidos. A leitura dessas obras traz um ritmo que varia entre o detalhamento rigoroso e o tom acessível, muitas vezes combinando pesquisa acadêmica com narrativa envolvente. O catálogo inclui desde biografias que desvendam trajetórias pessoais e políticas até estudos sobre transformações sociais e culturais, com destaque para relatos que examinam mudanças políticas e identitárias. Além disso, há obras que se aventuram em abordagens mais literárias, como poesia e fantasia, e outras que dialogam com a história e o folclore local, oferecendo um panorama multifacetado da região e seus personagens.
