Título: Simple Weeknight Favorites
Autor: $undefined
Sinopse: 200 meals you won’t believe you’re eating on a weeknight! Most quick recipe collections promise a lot but deliver very little. Bland, uninspired dishes may be fast, but will you make them again? And clever gimmicks sound great, but in reality they rarely make much sense. The team at America's Test Kitchen has created more than 200 easy-to-make 30 minute recipes that guarantee impressive results from a minimum of effort. With a little test kitchen know-how, we found ways to make naturally fast dishes even faster, and traditionally slow-cooked dinners a weeknight option. But one thing we never did was settle on shortcuts that shortchanged flavor. Some compromises simply aren't worth making, and a few extra minutes of cooking translate to time well spent. No matter the path taken, every recipe in this book is foolproof, full-flavored, and fast. It's time to make weeknight dinner interesting again.
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Simple Weeknight Favorites”, de $undefined, publicado pela editora America's Test Kitchen, em 2012 e com 352 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: America's Test Kitchen
Páginas: 352
Ano: 2012
Edição: Tion ed.
Linguagem: pt_BR
ISBN: 9781936493067
ISBN13: 9781936493067
Sobre a editora
Os livros da editora America's Test Kitchen trazem uma experiência de leitura que combina rigor técnico e acessibilidade culinária, com receitas testadas e detalhadas para diferentes níveis de habilidade. O catálogo revela um foco claro em instruções precisas, dicas práticas e explicações que acompanham cada receita, favorecendo quem busca confiança e resultados consistentes na cozinha. Há uma diversidade que vai desde preparos tradicionais americanos até especializações em cozinhas internacionais, como a mexicana e a coreana, além de abordagens específicas para dietas como vegetariana, vegana e low-FODMAP. O tom é informativo e didático, com um ritmo que equilibra aprofundamento técnico e facilidade de uso, ideal para quem valoriza tanto a ciência da culinária quanto o prazer de cozinhar no dia a dia.
