Título: Sushi: Sabor Milenar
Autor: Sérgio Neville Holzmann
Sinopse: Este livro relata a história do maior ícone gastronômico do Japão: o sushi. A obra conta de maneira bem-humorada e apaixonada os tipos e variantes desta delícia gastronômica, a etiqueta peculiar do restaurante japonês, os nomes dos peixes e o rito da degustação. O autor, Sérgio Neville Holzmann, especialista no assunto, preparou um verdadeiro manual para os adoradores do sushi. "Sushi: Sabor Milenar" conta ainda com prefácio do renomado chef Alex Atala. O resultado é um completo guia para adoradores da iguaria, indicado tanto para "sushimaníacos" como para quem está se iniciando nas delícias deste universo. O leitor poderá provar do texto, saborear as fotos e saciar sua fome de informação. A refeição está servida!
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Sushi: Sabor Milenar”, de Sérgio Neville Holzmann, publicado pela editora Publifolha, em 2006 e com 180 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Publifolha
Páginas: 180
Ano: 2006
Edição:
Linguagem: português
ISBN: 8574027545
ISBN13: 9788574027548
Sobre a editora
Os livros da editora PUBLIFOLHA oferecem uma experiência de leitura que combina rigor informativo e acessibilidade, transitando entre obras densas, como manuais técnicos e históricos, e propostas mais visuais e interativas, como edições pop-up e guias ilustrados. O catálogo sugere uma predileção por temas que abrangem desde a história política e cultural do Brasil até guias de viagem, saúde, ciências exatas e artes. Em muitos títulos, o tom é didático e explicativo, com textos que equilibram profundidade e clareza, favorecendo leitores que buscam conhecimento estruturado, mas sem abrir mão de uma linguagem direta. Há também espaço para narrativas literárias e romances ambientados em contextos históricos, que trazem um ritmo mais contemplativo e personagens complexos.
