Título: Tabela Centesimal de Alimentos Diet e Light
Autor: Benevides Sousa
Sinopse: "Tabela centesimal de Alimentos Diet e Light" é lançamento pioneiro em nutrição. De fato, pela primeira vez, são catalogados cerca 900 alimentos e Light de Diet apresentando-se disciplinadamente as informações constantes de seus rótulos, tais como: carboidratos, proteínas, lipídios, vitamina A, vitamina C, sódio, ferro, cálcio, fibra alimentar, colesterol, valor calórico, marca, peso, tipo de embalagem e quantidade por porção. Os produtos que não apresentavam informações percentuais (100g) foram devidamente calculados. Para maior facilidade de consulta os produtos estão classificados em ordem alfabética. "Tabela Centesimal de Alimentos Diet e light" será de grande utilidade para o profissional de nutrição, tendo em vista a orientação nutricional de seus clientes, sobretudo a ligada à restrição de peso. E livro, pois, que se tornará de leitura e consulta obrigatórias para o nutricionista em sua prática clínica e ambulatorial, auxiliando no aprimoramento da prescrição alimentar e na melhor qualificação de seu atendimento.
Contexto da obra
Na área médica, obras como esta geralmente circulam em contextos de estudo, atualização e apoio técnico. “Tabela Centesimal de Alimentos Diet e Light”, de Benevides Sousa, publicado pela editora Editora Atheneu, em 2008 e com 92 páginas, integra a categoria Livros de Medicina. Na prática, esse contexto ajuda a perceber melhor o valor do livro para estudo, revisão e atualização na área.
Editora: Editora Atheneu
Páginas: 92
Ano: 2008
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 8573799838
ISBN13: 9788573799835
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,240
- Altura (cm): 28,00
- Largura (cm): 21,00
- Espessura (cm): 0,57
Sobre a editora
Os livros da editora Editora Atheneu oferecem uma experiência marcadamente técnica e didática, voltada principalmente para profissionais e estudantes das áreas da saúde. O tom predominante é objetivo e direto, com conteúdos organizados para consulta rápida e aplicação prática, como em protocolos clínicos e manuais de especialidades médicas. A leitura costuma ser densa, com foco em atualização científica e respaldo em evidências, contemplando desde temas amplos, como fisiologia e clínica médica, até áreas específicas como pneumologia, neurologia e pediatria. O catálogo apresenta obras que equilibram textos mais normativos e práticos com outros que exploram interfaces multidisciplinares, incluindo aspectos éticos e biojurídicos.
