Título: The Herb Garden for Cooks
Autor: Cox Jeff
Sinopse: The practical, plot-to-plate guide to growing and cooking with herbsFrom basil to vervain, The Cook''s Herb Garden will teach you everything you need to know about growing, harvesting, and cooking herbs. Delve into this little book to find notes on herb flavours, the best growing conditions, storage, and how to use herbs in the kitchen. There are inspirational planting schemes for window boxes and pots so you can grow your own; themes include Mediterranean, everyday essentials, and salad herbs. There''s also a photographic catalogue of more than 130 culinary herbs, including unusual herbs such as lovage and bergamot.Packed with more than 70 delicious recipes for rubs and marinades, sauces and salsas, flavoured butters, cordials, syrups, teas and tisanes, plus charts on best herb-with-food flavour combinations, The Cook''s Herb Garden is the perfect herb guide for any cook.
Contexto da obra
Na Jardinagem, livros como este costumam interessar tanto a iniciantes quanto a leitores já envolvidos com cultivo. “The Herb Garden for Cooks”, de Cox Jeff, publicado pela editora DK - Adult (UK), em 2012 e com 192 páginas, integra a categoria Livros de Jardinagem. Por isso, o valor da obra tende a aparecer quando o leitor a aproxima da experiência concreta com plantas e cuidado.
Editora: DK - Adult (UK)
Páginas: 192
Ano: 2012
Edição: UK ed.
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 1409386554
ISBN13: 9781409386551
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,302
- Altura (cm): 22,00
- Largura (cm): 17,90
- Espessura (cm): 1,80
Sobre a editora
Os livros da editora DK - Adult (UK) oferecem uma experiência visualmente rica e informativa, que combina imagens detalhadas com textos claros e acessíveis. O catálogo privilegia obras que explicam temas complexos de forma didática, como anatomia humana, história natural, culinária e habilidades práticas, com um ritmo que equilibra profundidade e objetividade. Há uma forte presença de guias ilustrados, manuais passo a passo e compilações temáticas que convidam tanto leitores iniciantes quanto entusiastas a explorar assuntos variados, do cuidado com plantas à astronomia, passando por técnicas de artesanato e alimentação saudável.
