Título: Tom Kitchin's Meat and Game
Autor: Tom Kitchin
Sinopse: With a focus on seasonality and the very best produce, Tom Kitchin's Meat and Game offers great recipes to try at home. From venison to partridge, game is an increasingly popular subject, and Tom shows readers how to get the very best out of it, pairing the beautiful flavours with seasonal vegetables to create simple, fulfilling dishes. Alongside classic game recipes, the book also features delicious meat dishes, from steak to Barnsley chops. Recipes vary from simple salads, the ultimate 11's grouse sandwich and easy roasts to venison tartare or mallard en croute – you will be sure to find a recipe for every occasion within these pages. From one-pot dishes to more elaborate presentations, this is a beautiful book highlighting the very best of British produce from one of Britain's most loved chefs.
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Tom Kitchin’s Meat and Game”, de Tom Kitchin, publicado pela editora Bloomsbury Publishing, em 2017 e com 288 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Bloomsbury Publishing
Páginas: 288
Ano: 2017
Edição: 1
Linguagem: pt_BR
ISBN: 9781472937797
ISBN13: 9781472937797
Sobre a editora
Os livros da editora Bloomsbury Publishing apresentam uma amplitude temática que vai da história social detalhada, como a vida de veteranos de guerra e suas famílias, até narrativas de fantasia épica e romances contemporâneos densos. O catálogo inclui obras que exploram desde conflitos militares e suas consequências humanas até investigações culturais e filosóficas, com um tom que pode variar entre o rigor acadêmico e a narrativa envolvente. Muitas obras propõem uma leitura reflexiva, seja sobre identidades culturais, processos históricos, ou dinâmicas sociais, enquanto outras oferecem ritmo acelerado e tensão, como em thrillers ou fantasia urbana. Essa diversidade sugere um equilíbrio entre textos mais informativos e ensaísticos e outros mais narrativos e ficcionais, contemplando públicos que buscam tanto aprofundamento quanto entretenimento.
