Totally Eggplant Cookbook

Título: Totally Eggplant Cookbook

Autor: Helene Siegel, Karen Gillingham

Sinopse: From eggplant lasagna to baba ghanoush, and from ratatouille to moussaka, the smoky, savory eggplant does it all--whether grilled, fried, stuffed, rolled, baked, or roasted! This handy pocket-size guide to the aubergine contains eggplant recipes inspired by French, Italian, Greek, Middle Eastern, Indian, and Chinese cuisines.

Contexto da obra

Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Totally Eggplant Cookbook”, de Helene Siegel, Karen Gillingham, publicado pela editora Celestial Arts, em 1996 e com 95 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.

Editora: Celestial Arts

Páginas: 95

Ano: 1996

Edição:

Linguagem: pt_BR

ISBN: 0890877874

ISBN13: 9780890877876