Turismo e Planejamento Hoteleiro

Título: Turismo e Planejamento Hoteleiro

Autor: Alfredo Ascanio

Sinopse: Os estudantes de turismo, em geral, devem aprender os critérios para a formulação e a avaliação de projetos hoteleiros. O melhor enfoque para entender o tema consiste em estudá-lo de modo abrangente. O livro apresenta uma sistematização de todo o pro cesso para a tomada de decisões, quando há necessidade de formular e avaliar um projeto de investimento no campo da hotelaria, sem perder a visão planificadora do setor. Os principais aspectos desenvolvidos na obra são - os princípios básicos da micr oeconomia hoteleira, uma introdução à avaliação financeira do projeto hoteleiro, o alojamento como parte da planificação integral do turismo e a avaliação social do projeto. Ao final encontram-se ainda um glossário, dois exemplos para ilustrar a aval iação social - o método do custo da viagem e o método denominado de avaliação contingente -, além de vasta bibliografia sobre o assunto.

Contexto da obra

Na área de Antiguidades e Colecionáveis, livros como este costumam interessar pelo valor de consulta e repertório. “Turismo e Planejamento Hoteleiro”, de Alfredo Ascanio, publicado pela editora 7 MARES - PAPIRUS, em 2004 e com 192 páginas, integra a categoria Livros de Antiguidades e Colecionáveis. Na prática, isso ajuda a situar o livro entre consulta, memória material e repertório especializado.

Editora: 7 MARES - PAPIRUS

Páginas: 192

Ano: 2004

Edição: 1

Linguagem: PORTUGUES

ISBN: 8530807367

ISBN13: 9788530807368