Título: Uma fatia da Italia
Autor: Flavia G. Pinho
Sinopse: A pizza surgiu em Nápoles, Itália, no século XVIII, como refeição dos mais pobres. Demorou para chegar à mesa das classes de maior poder aquisitivo. Os imigrantes italianos que desembarcaram em São Paulo no começo do século XX trouxeram a tradição para cá. Aos poucos, a pizza foi sendo aceita, aprimorada, disseminada. De São Paulo ganhou o coração e o paladar do Brasil. Um generoso pedaço dessa história é contada neste livro, que mostra também como a pizza ganhou variações de sabores nas mãos de pizzaiolos criativos, e quem são os personagens e as pizzarias que fazem desse prato uma pedida cada dia mais brasileira, mas que conserva sua alma italiana.
Contexto da obra
Na Gastronomia, livros como este costumam ser lidos tanto com a cabeça quanto com o apetite. “Uma fatia da Italia”, de Flavia G. Pinho, publicado pela editora Matrix, em 2022 e com 128 páginas, integra a categoria Livros de Gastronomia. Na prática, isso ajuda a entender por que obras assim podem valer tanto pelo uso quanto pelo repertório que oferecem.
Editora: Matrix
Páginas: 128
Ano: 2022
Edição:
Linguagem: PORTUGUES
ISBN: 6556162302
ISBN13: 9786556162300
- Encadernação: BROCHURA
- Peso (kg): 0,136
- Altura (cm): 21,00
- Largura (cm): 21,00
- Espessura (cm): 2,00
Sobre a editora
Os livros da editora Matrix costumam apresentar formatos que estimulam a participação ativa do leitor, como obras em forma de caixinha com perguntas e desafios que promovem o autoconhecimento, o desenvolvimento emocional e habilidades cognitivas. O catálogo sugere um interesse recorrente por temas ligados à psicologia prática, inteligência emocional, saúde mental e espiritualidade, sempre com uma abordagem acessível e didática, que convida à reflexão pessoal. Além disso, há títulos que exploram assuntos cotidianos sob uma perspectiva crítica e bem-humorada, como relacionamentos, comunicação e hábitos de vida. Essa combinação cria uma experiência de leitura que alterna entre o tom motivacional, o prático e o leve, com ritmo dinâmico e linguagem direta.
