Título: Vegetable Love: A Book for Cooks
Autor: Barbara Kafka
Sinopse: Barbara Kafka has been shaping the way America cooks for three decades. SheÕs doing it again. With her customary originality, thoroughness, and passion for great cooking, Barbara Kafka has created the cookÕs ultimate vegetable resource: 750 original recipes showcasing everything she adores about the vegetable world, from the lowly green bean to the exotic chrysanthemum leafÑeven stretching the definition to include potatoes, mushrooms, and avocados just because sheÕs crazy mad for them. Her love of vegetables shows in every dish, each impeccably researched, consistently foolproof, and put to the Kafka taste test. Among these delectable dishes are dozens of essays, including personal reflections on the garden and migrations in the vegetable world, for example; all are erudite and unfailingly entertaining. KafkaÕs book within a bookÑan at-a-glance, weÕve-done-all-the-work-for-you CookÕs GuideÑprovides practical, encyclopedic information on how to buy, measure, substitute, and prepare every food that ever called itself a vegetable.
Contexto da obra
Quando a classificação é mais ampla, o contexto do livro costuma depender ainda mais de autoria, tema e edição. “Vegetable Love: A Book for Cooks”, de Barbara Kafka, publicado pela editora Artisan, em 2005 e com 720 páginas, integra a categoria Livros Variados. Por isso, autoria, edição e tema acabam tendo ainda mais peso na forma de apresentar o livro.
Editora: Artisan
Páginas: 720
Ano: 2005
Edição: First Edition
Linguagem: pt_BR
ISBN: 9781579651688
ISBN13: 9781579651688
Sobre a editora
Os livros da editora Artisan oferecem uma experiência de leitura que combina riqueza visual e profundidade temática, frequentemente explorando culturas, estilos de vida e gastronomia com um olhar detalhado e contemporâneo. O catálogo revela um equilíbrio entre obras mais narrativas, como relatos culturais e entrevistas, e títulos informativos, que trazem técnicas culinárias, guias práticos e conselhos especializados. A linguagem tende a ser acessível, com um tom que varia do didático ao inspirador, e as imagens desempenham papel importante para envolver o leitor. A diversidade de temas vai do universo da moda e estilo pessoal à culinária sofisticada, passando por guias para o cotidiano e coleções fotográficas, o que sugere um público interessado tanto em conhecimento aplicado quanto em contemplação estética.
